세계의 뛰어난 독립적 공학적, 설계와 컨설팅 회사인 람보볼에 의해 수행된 26이지 이전 과학 연구의 메타-분석이 결론에 이르렀습니다 :

푸드 배달 장면에서, 재사용할 수 있는 칼붙이는 추가적이고 특별한 부담으로 인해 종이 버릴 수 있는 칼붙이 보다 훨씬 덜 지탱할 수 있습니다. 이것은 재활용 선적과 테이크아웃식음식 과정과 관련된 파손의 비율과 더불어, 세정을 위해 사용된 에너지 양과 신선한 물에 기인합니다.

또한 간이 음식점 다인-인 시나리오에서, 재사용할 수 있는 칼붙이 시스템으로부터의 이산화탄소 배출이 단일 용도 종이 포장과 같다는 것을 유럽 종이 포장 협력 (EPPA)에 의해 위탁된 람보볼에 의해 위탁된 더 이른 제품 생명 주기 평가 (LCA) 연구는 보여주었습니다. 2.8 신선한 물의 소비와 같은 정도의 시간은 종이 일회용 포장기의 것보다 3.4 배입니다.

모두가 똑같은 결론을 가리킨다는 이러한 보고서 : 단일 용도 종이 포장은 더 지속 가능 옵션입니다.

일회용 종이 패키징은 재사용할 수 있는 칼붙이 보다 더 지탱할 수 있습니다

이 결론은 널리퍼진 인식과 정반대인 것처럼 보입니다.

이 결론을 이해하기 위해 하나는 제품 생명 주기 평가 (LCA)에 대해 언급하여야 합니다.

간단히 말하면, LCA는 요람에서 무덤까지 제품의 전 과정의 환경 영향의 매크로 수준 고찰입니다 (그것이 원료 입수로부터 생산과 소비와 최종 처리입니다).

소비자 관점으로부터 지라도, 직관적으로 재사용할 수 있는 칼붙이는 그것이 여러차례 사용될 수 있기 때문에 더 낮은 환경 영향을 가진 것처럼 보입니다. 그러나, 람보볼 보고서가 나타난 것처럼, 제품의 수명주기로부터 환경에 대한 영향을 평가할 때, 단일 용도 종이 포장은 세정과 드라이링 재사용한 기구 때문에 환경 영향을 더 덜 구비합니다 (상호 오염을 방지하는데 필요한 수준에). 기준은) 더 많은 에너지와 신선한 물을 요구합니다.

"이 새로운 람보볼 연구는 재사용할 수 있는 칼붙이가 급식 산업을 위한 이상 해결책이 아니다는 증거의 성장체에 추가하며, 그것이 운영자들의 큰 수와 개별적 제품에 대한 필요성을 특징으로 합니다.

환경 문제 사회 얼굴들을 고려해 볼 때, 정책 입안자들은 그와 같은 패키징의 에너지와 기후 영향을 특히 인식할 필요가 있고, 완전히 식품계에서 계속할 수 있는, 일관적으로 근본적 종이 포장의 역할과 혜택을 고려합니다. "